何でも口コミ日記

特に"ひやかけ"は、関西地方で流行っているらしく、
関西の友人が作り方を教えてくれて以来、
暑い日などは、自宅でひやかけうどんを食しているんですよね。

関西のうどん店などでは、
夏場限定メニューとして提供しているみたいで、
さしずめ冷やし中華のうどんバージョンといえるでしょう。

作り方と言っても、基本的には冷やすだけですから、
手間もかからず、バテ気味な夏場に
気軽に炭水化物を摂取できて便利なんじゃないかと。


うどん派かそば派かと聞かれれば、
間髪いれず、超党派と答えるくらい、
うどんもそばも大好きな私ですが、
流石に年末は、優先的にそばを食べるんですよね。

で、ちょっと話はズレますが、
土用の丑の日には大好きなうなぎを食べるんですよね。


でも、うどんを食べるきっかけって、
「何となく食べたくなった」だけで、
明確に、「今日はうどんんを食べないといけない日だ」
なんて日はないんじゃないかと。

ここに目をつけて、うどんの躍進を計ろうとしているのが、
さぬきうどん振興協議会。

この団体は、「年明けうどん」の確立を計画しているみたいです。

業界の垣根を越えて香川の名物さぬきうどんと
小豆島そうめんを広めていこうと、
県内の各種めん関係団体の代表者による
「さぬきうどん振興協議会」が発足したみたいですよ。

「年明けうどん」の提唱など
ユニークな取り組みを計画しているみたいです。

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＜さぬきうどん＞「年明けうどん」提唱へ　香川で振興協議会が発足
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080816-00000010-maiall-soci

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